専業主夫がやってみた、買い物・料理の時短！

私PAOは、今年６月まで国家公務員でしたが退職し、専業主夫になりました。今日は、専業主夫がやってみた、買い物・料理の時短についてお話しします。

 時間を、意味のあることに使おう

「今」という時間は、何よりも大切です。

時間は、過ぎ去ってしまえば、二度と戻ってきません。

人生は、長いようであっという間です。

残された時間は限られています。これは老いも若きも、同じです。

ですから、「今」という貴重な時間は、意味のあることに使おうと思います。

無意味な時間が多い

無駄なことには、１秒も費やしたくはありません。

公務員時代、私は職場まで片道１時間１５分くらいかけて通勤していました。

毎日、往復で２時間半です。なんとか読書をしたりはしましたが、やはり、通勤時間は無駄に感じていました。

今は、地方で専業主夫状態ですが、日常生活の中に、まだまだ無駄があります。

もっと効率的にできないか、考えてみました。

まとめ買い

スーパーやドラッグストアに買い物に行きますが、これは、けっこう時間を費やします。

買うものを決めていかないと、お店で、だらだらと過ごしてしまいます。

何軒かハシゴしたりすると、ひどい時は、家を出てから帰宅するまで１時間３０分くらいかかかります。

ですから、我が家では、まとめ買いをするようにしました。

だいたい、以下の要領です。買うものも、だいたい決めてから行きます。

　スーパー：　週に１回、１週間分をまとめ買い
　　野菜（１週間分）　：玉ねぎ、人参、大根、白菜、キャベツ、きのこ類など
　　魚介類（２〜３日分）：サケ、アジ、シラス、その他旬の魚
　　肉類（３〜４日分）：鍋用豚ロース、牛豚合挽き、鶏（手羽元、モモ、ササミ）など
　　加えて、米、卵、調味料など

　ドラッグストア：　月に１回　１か月分をまとめ買い
　　子供用おむつ、おしりふき、ティッシュ、その他日用品 

今までは、週３〜５回くらいのペースで買い物をしていたので、週１回になり、買い物に費やす時間が激減しました。

食材の下準備

料理の時間も、無意味とまでは思いませんが、毎日のことなので、やはりできるだけ時短したいものです。

良くいわれることですが、料理の時間の大半は、野菜を洗って切る下準備にとられます。

炒める、煮込むなどの調理は、せいぜい10分くらいしかかかりません。

ですから、我が家では、野菜の買い出しをした後、その日のうちに全部処理をしています。

野菜類は、全て洗い、細かく切ります。ジップロックして、全て冷凍保存です。

ちなみに、魚介類や肉類も、ラップで適量に分け、冷凍です。

１週間分の下処理なので、全工程１時間くらいかかります。

しかし、これで毎日の料理が劇的に楽になりました。

夕食は、だいたい鍋か、トマト煮込み系が多いのですが、料理にかける時間は、15分くらいですむようになりました。

むすび

これくらいの時短テクは、世の忙しい主婦のみなさんの間では、もはや当たり前かもしれませんが。。

私はずっと外で働いていたので、あまり意識していませんでした。

退職して、専業主夫をやってみて、その重要性を認識しました。

時間は有限です。家事はどんどん効率化して、もっと意味のあることに使った方が良いです。

私の場合は、瞑想したり、本を読んだり、こうしてブログを書いたりすることです。

あとは楽しいことです。子供と遊んだり、家族や友達とお酒を飲んだり、ですね。

そうした方が、限りある人生、より楽しくなりますね。

PAO